Жировой гепатоз или неалкогольная жировая болезнь печени по массовости бьет все новые и новые рекорды.
В Западных странах, при неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) всегда рекомендуется здоровая диета, снижение веса и лечение сопутствующих заболеваний.
Ученые из Стэнфордского университета, США, решили оценить влияние качества диеты на жировой гепатоз и смертность у субъектов с НАЖБП и без нее.
Ученые провели когортное исследование с использованием Третьего национального обследования здоровья и питания с 1988 по 1994 год и связали данные о смертности до 2015 года. Они использовали показатели индекса здорового питания для определения качества диеты. Данные о наличии или отсутствии жирового гепатоза базировались на результатах ультразвуковой диагностики.
Многофакторный анализ показал, что чем выше у субъектов было качество диеты, тем реже наблюдался жировой гепатоз. Во время медианного наблюдения в течение 23 лет более высокое качество диеты было связано со снижением риска смертности от всех причин у людей разного возраста, пола, расы/этнической принадлежности.
Более высокое качество диеты было связано с более низким риском смертности от всех причин у субъектов без жирового гепатоза; однако эта защитная связь с качеством диеты не была отмечена у лиц с жировым гепатозом не страдающих сопутствующими заболеваниями. Кроме того, высокое качество диеты было связано с более низким риском смертности от рака среди лиц без неалкогольной жировой болезни печени. Эта связь не была отмечена у лиц с НАЖБП.
Таким образом было установлено, что несмотря на то, что неалкогольная жировая болезнь печени не приводит к смерти, она нивелирует все преимущества здорового питания для качества и продолжительности жизни.
