Зачем нужны витамины группы В? Витамины группы B — важнейший класс витаминов, необходимых для нормальной работы нашей нервной, кровеносной системы печени и ЖКТ.
Некоторые из функций этих витаминов уже хорошо известны всем. Женщины планирующие беременность и беременные, нуждаются в большом количестве фолиевой кислоты (витамин B9), для предотвращения дефектов нервной трубки плода. Витамины группы B также важны для нормального энергетического обмена, нормального пищеварения и работы печени.
Кроме того, они имеют множество других важных функций. Среди прочего, витамин B6 помогает поддерживать уровень сахара в крови в нормальном диапазоне, витамин B12 защищает от анемии, а фолиевая кислота помогает предотвратить изменения вашей ДНК, которые могут привести к раку.
Сколько витаминов группы В нужно получать в сутки?
Согласно последним рекомендациям, большинство взрослых должно получать 400 мкг фолиевой кислоты в день, беременные женщины должны получать не менее 600 мкг, а женщины, кормящие грудью, не менее 500 мкг. Взрослым требуется 1,3 миллиграмма B6; после 50 лет женщинам требуется 1,5 мг, а мужчинам требуется 1,7 мг. Витамина В12, взрослым требуется 2,4 микрограмма B-12. Беременным и кормящим женщинам B12 нужно немного больше.
Каковы лучшие пищевые источники витаминов группы В?
В первую очередь это животные продукты, главным образом печенка и мясо. Говяжья, свиная, куриная, индюшиная – все виды печенки богаты витаминами группы В. Аналогичная ситуация и с мясом свинины и говядины. На втором месте бобовые — цветная и белая фасоль, нут, горох, чечевица. На третьем – семечки подсолнечника, кунжут, семена льна. В небольших количествах витамины группы В содержатся в овощах, фруктах, рыбных и молочных продуктах.
Нужно ли принимать витамины в таблетках?
Если вы беременны или только рассматриваете возможность рождения ребенка, вам обязательно нужно предпринять дополнительные шаги, чтобы убедиться, что вы получаете достаточное количество фолиевой кислоты. Например сдать анализ на содержание фолиевой кислоты в крови. Но в любом случае, ежедневный прием фолиевой кислоты показан всем планирующим беременность, беременным и кормящим. Дело в том, что фолиевая кислота не накапливается в организме и уже через 17 дней после исключения из рациона наступает ее авитаминоз.
Взрослым после 50-ти лет, нужно принимать витамины группы B в таблетках регулярно, чтобы избежать гиповитаминоза витаминов B6 и B12 (по статистике около половины людей старше 50 лет имеют дефицит этих двух витаминов, отчасти потому, что у них ухудшается их усвояемость из пищи). У веганов или людей, имеющих проблемы с пищеварением, такие как болезнь Крона или целиакия, зачастую возникает проблема с получением достаточного количества B12. Для этой категории прием витамина В12 в таблетках обязателен. В зависимости от состояния здоровья им могут понадобиться даже инъекции витамина В12.
Если у вас проблемы с лишним весом, прием этих витаминов для вас обязателен – как показали исследования дефицит В6 и В12 препятствует похудению даже при соблюдении здоровой диеты.
При заболеваниях печени (начиная с жирового гепатоза, заканчивая гепатитами B и C) прием витамина В12 – также обязателен, при его дефиците клетки печени не регенерируют.
Может ли быть гипервитаминоз витаминов группы B?
Из пищевых продуктов получить гипервитаминоз этих витаминов нельзя, их содержание невысоко, кроме того, они разрушаются при хранении и термообработке. Таблетки поливитаминных комплексов содержат безопасные уровни всех трех витаминов группы В. Но даже если выпить за раз всю баночку витаминов, ничего не случится. В среднем перорально можно безопасно употребить дозу витаминов группы В в 50 и более раз превышающую суточную норму.
А вот с инъекциями нужно быть острожным, передозировка при инъекционном введении витаминов группы В возможна.
